Ingredientes:

• 1 Taza de chamoy de Productos La Casta
• 1 Taza de pulpa de tamarindo
• 1/2 Taza de agua
• Palitos de paleta

Esta receta rinde para: 5 paletas.

Tiempo aproximado de Preparación: 10 – 15 minutos.

Instrucciones:

Preparación de la mezcla de chamoy:

• En un tazón, combina la taza de chamoy líquido de La Casta con la taza de pulpa de tamarindo. Agrega la 1/2 taza de agua y mezcla bien hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea. Asegúrate de que no haya grumos.

Rellenar los moldes de paleta:

• Vierte la mezcla de chamoy y tamarindo en los moldes de paleta. Llena los moldes hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad.

Insertar los palitos:

• Coloca los palitos de paleta en el centro de cada molde, asegurándote de que queden firmemente en la mezcla de chamoy y tamarindo.

Congelar:

• Coloca los moldes en el congelador y déjalos congelar durante al menos 4-6 horas, o hasta que las paletas estén completamente congeladas y sólidas.

Desmoldar y servir:

• Una vez que las paletas estén congeladas, sácalas de los moldes con cuidado pasándolas por agua tibia brevemente si es necesario para aflojarlas. Luego, sírvelas de inmediato.