Ingredientes:
- 1kg Camarones grandes, pelados y desvenados
- 250ml Salsa Mango Habanero de Productos La Casta
- 4 Limones
- Sal y pimienta al gusto
Rinde para: Dependerá de la cantidad de brochetas preparadas, pero generalmente es para 2-4 personas.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 20-25 minutos.
Instrucciones:
Preparar los camarones:
- Si los camarones están congelados, asegúrate de descongelarlos siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y sécalos con papel de cocina.
- Exprime el jugo de limón sobre los camarones para darles un toque de acidez y frescura.
- Sazona los camarones con sal y pimienta al gusto.
Armar las brochetas:
- En brochetas de metal o de madera previamente remojadas en agua durante unos 30 minutos para evitar que se quemen, ensarta los camarones. Puedes alternar los camarones con trozos de limón para un sabor adicional.
Salsa de Mango Habanero de Productos La Casta:
- Vierte una cantidad generosa de Salsa de Mango Habanero de Productos La Casta sobre las brochetas de camarones. Asegúrate de que estén bien cubiertas con la salsa. Esta salsa le dará un toque agridulce y picante a los camarones.
Asar las brochetas:
- Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
- Coloca las brochetas de camarones en la parrilla caliente y cocina durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que los camarones estén rosados y completamente cocidos. No cocines demasiado tiempo, ya que los camarones pueden volverse gomosos si se cocinan en exceso.
Servir:
- Una vez que los camarones estén cocidos, retira las brochetas de la parrilla y sírvelas de inmediato. Puedes acompañarlas con arroz, ensalada o tus guarniciones favoritas.