Pechuga de pollo marinada en Chimichurri

Ingredientes:

Rinde para: Dependerá de la cantidad de pechugas de pollo utilizadas, pero generalmente es para 2-4 personas.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 20-25 minutos.

Instrucciones:

Preparar la marinada:

En un tazón, exprime el jugo de los dos limones.
Agrega una cantidad generosa de Salsa Chimichurri de Productos La Casta al jugo de limón. La cantidad dependerá de tu preferencia de sabor, pero generalmente, unas 2-3 cucharadas serán suficientes.
Mezcla bien la marinada para que todos los ingredientes se combinen.

Marinar el pollo:

Lava y seca las pechugas de pollo.
Coloca las pechugas de pollo en una bolsa de plástico resellable o en un recipiente apto para marinar.
Vierte la marinada de limón y chimichurri sobre las pechugas de pollo.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Sella la bolsa de plástico o cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos, o incluso toda la noche si deseas una marinada más intensa.

Cocinar el pollo:

Precalienta tu parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Retira las pechugas de pollo de la marinada y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas y doradas por fuera. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas.

Servir:

Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla o la sartén y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
Sirve las Pechugas de Pollo marinadas con Salsa Chimichurri de Productos La Casta de inmediato. Puedes acompañarlas con arroz, ensalada o tus guarniciones favoritas.