Pollo a la Parrilla con Salsa Mango Habanero

Ingredientes:

Rinde para: Dependerá de la cantidad de pechugas de pollo utilizadas, pero generalmente es para 2-4 personas.

Tiempo de preparación: Aproximadamente 25-30 minutos.

Instrucciones:

Preparar el pollo:

Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina.
Si las pechugas son muy gruesas, puedes cortarlas por la mitad horizontalmente para que se cocinen de manera más uniforme. Esto también reducirá el tiempo de cocción

Marinar el pollo:

Exprime el jugo de limón sobre las pechugas de pollo. El jugo de limón ayudará a ablandar el pollo y a realzar su sabor.
Luego, sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta al gusto. Puedes usar la cantidad que prefieras según tus preferencias de sabor.

Marinado con la Salsa de Mango Habanero de Productos La Casta:

Cubre las pechugas de pollo con una capa generosa de Salsa de Mango Habanero de Productos La Casta. Puedes hacerlo en un recipiente apto para marinar o en una bolsa de plástico con cierre hermético. Asegúrate de que el pollo esté completamente cubierto con la salsa.
Deja marinar el pollo en la nevera durante al menos 30 minutos o incluso durante toda la noche para que absorba los sabores de la salsa.

Asar el pollo:

Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Si estás utilizando una parrilla de carbón, asegúrate de que las brasas estén calientes y listas para cocinar.
Coloca las pechugas de pollo marinadas en la parrilla caliente. Cocina cada lado durante aproximadamente 6-8 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y tenga marcas de parrilla doradas. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas.
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la parrilla y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas.
Puedes servir el Pollo a la Parrilla con Salsa de Mango Habanero de Productos La Casta con arroz, ensalada, o tus acompañamientos favoritos.