Ingredientes:

• 8-10 rebanadas de bistec de res, delgados tipo milanesas
• Sal y pimienta al gusto
• 1 Litro de frijolitos guisados
• 460 ml de Salsa de Chilakillers Verdes Sonorenses de Productos La Casta
• 2-3 tazas de queso rallado, para derretir (asegúrate de que queden bien cubiertas de queso al derretirse)

Instrucciones:

Preparar las milanesas:

• Salpica sal y pimienta en ambas caras de las rebanadas de bistec de res.

Cocinar las milanesas:

• Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina las milanesas de res hasta que estén doradas y cocidas a tu preferencia. Esto generalmente toma unos minutos por cada lado, dependiendo del grosor de las milanesas. Retira las milanesas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Calentar los frijolitos:

• Calienta los frijolitos guisados en una cacerola a fuego medio hasta que estén bien calientes.
• Calentar la salsa de Chilakillers Verdes Sonorenses de Productos La Casta

Armar la Sabana de Invierno:

• En platos individuales, coloca una milanesa de res cocida en la base.
• Sobre la milanesa, agrega una porción generosa de frijoles guisados calientes.
• Cubre los frijoles con queso rallado. La cantidad de queso puede variar según tu preferencia, pero asegúrate de que las milanesas estén bien cubiertas de queso.

Servir:

• Vaciar la Salsa de Chilakillers Verdes Sonorenses de Productos La Casta sobre nuestra creación.